Šventiniai patiekalai

Paruošėme dvi šventinės programas – Žuvis ir Mėsa. Kad per šventes turėtumėte ne tik ką padėti ant stalo, bet ir naujų idėjų, kaip nustebinti šeimą bei svečius.

Apie kursus

Prie šefo stalo laukia dvi programos, skirtos artėjančioms šventėms.
Norėjome, kad šiemet šventinis stalas būtų ne tik gražus, bet ir kupinas patiekalų, kuriuos galėsite pasigaminti patys.
Pamokos metu įgysite praktinių gaminimo įgūdžių, išmoksite naujų virtuvės technikų ir sužinosite, kaip derinti skonius bei ingredientus šventiniam stalui. Kiekvienas receptas kruopščiai parinktas taip, kad net ir sudėtingesni patiekalai būtų įkandami kiekvienam, tiek pradedančiajam, tiek patyrusiam namų virėjui. Atnaujinkite savo švenčių tradicijas, nustebinkite artimuosius ir padarykite šią šventę dar skanesnę ir įsimintinesnę. 

Programa

Užsiėmimo trukmė: 3-3,5 val.
Dalyvių skaičius: iki 10 dalyvių
Amžiaus cenzas: N-14

ŠVENTINIAI PATIEKALAI: ŽUVIS
• Dviejų lašišų terinas
• Silkės ir rūkytos žuvies foršmakas
• Daržovėmis įdarytas sterkas
• Lašišos kulebiak pyragas
• Špinatų suflė
• Keptų morkų salotos su pistacijomis
• Banoffee
Kaina – 120 € / asm.
____
ŠVENTINIAI PATIEKALAI: MĖSA
• 3-jų sūrių ir vynuogių paštetas
• Kaimiškas terinas
• Įdaryta kiaulienos nugarinė su kauliukais
• Viščiuko ballotine, įdaryta foie gras paštetu
• Kreminiai kalafiorai
• Burokėlių tarte tatin
• Desertas vazoje
Kaina – 120 € / asm.

*Vietų skaičius ribotas. Kursų programos sudėtinės dalys gali keistis.

Liutauro Čepracko kulinarijos akademija, T. Ševčenkos g. 16i, Vilnius
kursai@gastronomika.lt
069937770

Galerija

Akimirkos iš mūsų kulinarinių mokymų, renginių ir kasdienės virtuvės.

Pirkinių krepšelis
Į viršų