Japonų virtuvė

Japonijos virtuvė — tai ne tik maistas, tai tikras menas ir patirtis, kuri keičia požiūrį į gaminimą. Su Liutauru atraskite šios unikalios virtuvės subtilybes ir technikas, kurios įkvėps jus ir virtuvėje jaustis kitaip.

Informacija ir registracija

Japonijos virtuvė gyoza su švelniu padažu

Apie kursus

Japonija – šalis, kurioje maistas yra vienas gražiausių ir estetiškiausių dalykų. Japonijos virtuvė – unikali, kitokia, fantastiška. Buvau tik vieną kartą, bet ją įsimylėjau nuo pirmos akimirkos ir iki šiol negaliu pamiršti: gatvės maisto, Kaiseki vakarienių, Michelin restoranų ir net maisto prekybos centruose.

Programa

Užsiėmimo trukmė: 3-3,5 val.
Dalyvių skaičius: iki 10 dalyvių
Amžiaus cenzas: N-14
Kaina: 120 EUR/ asm.

Mokymų datos:
05.17 (sekmadienis) 12:00 val.
05.20 (trečiadienis) 17:30 val.
05.21 (ketvirtadienis) 17:30 val.

PROGRAMA:
– Tempura
– Japoniškas karis
– Okonomiyaki (japoniškas blynas su priedais)
– Oyakodon (ryžių dubenėlis su vištiena)
– Tonkatsu (japoniškas “karbonadas”)
– Gyoza su kiauliena ir krevėtemis
– Yakimeshi ryžiai (kepti ryžiai su priedais)
– Sunomono (tradicinės agurkų salotos)

*Vietų skaičius ribotas. Kursų programos sudėtinės dalys gali keistis.

Informacija ir registracija

Liutauro Čepracko kulinarijos akademija, T. Ševčenkos g. 16i, Vilnius

kursai@gastronomika.lt

069937770

Galerija

Akimirkos iš mūsų kulinarinių mokymų, renginių ir kasdienės virtuvės.