Restoranas namuose

Restoranas namuose tai 10 pamokų programa tiems, kurie nori vaišinti artimuosius kaip tikrame restorane. Su šefu Liutauru Čepracku atraskite naujas virtuvės technikas ir receptus iš viso pasaulio.

Informacija ir registracija

Restoranas namuose patiekalo dekoravimas tarkuota zieve

Apie kursus

Kursų programa skirta mėgstantiems gaminti ir vaišinti artimuosius namuose kaip restorane. Per 10 pamokų praturtinsite savo gaminimo įgūdžius naujomis idėjomis ir virtuvės technikomis įvairioms progoms.
Kursų metu Liutauras gamins patiekalus pagal įvairius receptus iš viso pasaulio: nuo paprastų iki sudėtingesnių patiekalų, kad galėtume džiuginti savo artimuosius. Programą sudarė ir kursus ves Liutauras Čeprackas. Galite rinktis visas 10 pamokų arba pasirinkti tik 1, 2, 3 ir daugiau t.y. atskiras pamokas.

Programa

Pradžia: 2026 m. kovo 5 d.
Pabaiga: 2026 m. gegužės 7 d.
Užsiėmimo trukmė: 3-3,5 val./ 1 vieną kartą per savaitę
Dalyvių skaičius: iki 10 dalyvių
Amžiaus cenzas: N-14
Kaina: 120 EUR / 1 pamoka

Mokymų datos:
1 PAMOKA – 03.05 (ketvirtadienis) 17:30 val.
2 PAMOKA – 03.12 (ketvirtadienis) 17:30 val.
3 PAMOKA – 03.19 (ketvirtadienis) 17:30 val.
4 PAMOKA – 03.26 (ketvirtadienis) 17:30 val.
5 PAMOKA – 04.02 (ketvirtadienis) 17:30 val.
6 PAMOKA – 04.09 (ketvirtadienis) 17:30 val.
7 PAMOKA – 04.16 (ketvirtadienis) 17:30 val.
8 PAMOKA – 04.23 (ketvirtadienis) 17:30 val.
9 PAMOKA – 04.30 (ketvirtadienis) 17:30 val.
10 PAMOKA – 05.07 (ketvirtadienis) 17:30 val.

PROGRAMA:
– Keptų pomidorų sriuba ir sūrio tostas | Mokeka troškinys su kiaušiniais | Bulvių makaronai su aguonomis | Viščiukas Parmigiana | Lašišos pyragėliai su žolelių labneh
– Karpis | Jalapeno sumuštinis | Baklažanų kukuliukai | Vietnamietiškos salotos | Įdarytos kulšelės
– Guo bao | Ryžiai su kiaušiniu | Kopūstų pyragas | Pan bagnat | Žuvies ir bulvių kroketai | Padžiovintų rūkytų pomidorų ir baltųjų pupelių salotos
– Vištiena su nduja | Sabich | Ryžiai su mėtomis, kalendra ir anakardžiais | Sviestinių pupelių humusas | Karaliaus pyragas
– Braciole | Bulvės su karamelizuotais svogūnais | Raudonųjų lęšių troškinys su avienos kukuliukais | Onigirazu
– Bulvių galetė | Kilerių makaronai | Traškūs gnocchi užkandis su 4 sūrių padažu | Tamalės pyragas | Žuvies kukuliukai pomidorų padaže | Sodos duona su datulėmis ir klevų sirupo sviestu
– Sausage roll |Humuso sriuba | Parmezaniniai biskvitai | Grietinėlės sūris su spanguolėmis | Moliūgo mac’n’cheese
– Korėjietiškas sumuštinis | Krevečių dim sum | Mochiko | Hashweh | Kuskuso paella
– Filipinietiška koldūnų sriuba | Traškus viščiukas su saldžiu sojos padažu | Morkų ir ožkos sūrio duona | Krabo burrito | NeKinietiškas traškus omletas su krevetėmis
– Orzo salotos | Šventiniai burokėliai | Empanados su jautiena | Ganytojo takučiai

*Vietų skaičius ribotas. Kursų programos sudėtinės dalys gali keistis.

Informacija ir registracija

Liutauro Čepracko kulinarijos akademija, T. Ševčenkos g. 16i, Vilnius

kursai@gastronomika.lt

069937770

Galerija

Akimirkos iš mūsų kulinarinių mokymų, renginių ir kasdienės virtuvės.