Italijos virtuvė

Italų virtuvė — viena įtakingiausių pasaulyje, kurios pėdsakus galime rasti net lietuviškoje kulinarijoje. Su Liutauru ne tik išmoksite gaminti autentiškus itališkus patiekalus, bet ir išgirsite istorijų apie Italijos miestelius, ežerus ir restoranus, kurie įkvėps jus svajoti apie kitą kelionę į šią nuostabią šalį.

Informacija ir registracija

Apie kursus

Italų virtuvė, kurios įtaka jaučiama ir lietuvių kulinarinėje kultūroje. Bona Sforca. Lazanija – lazankos.

Jūsų laukia ne tik preciziškai pagaminti tradciniai itališki patiekalai, bet ir istorijos apie gražiausius Italijos ežerus, miestelius bei restoranus, kuriuos rekomenduoju.
Visi žino Komo ir Garda, o ar girdėjote apie Ortą? Kviečiu į kelionę po Italiją.

Programa

Užsiėmimo trukmė: 3-3,5 val.
Dalyvių skaičius: iki 10 dalyvių
Amžiaus cenzas: N-14
Kaina: 120 EUR/ asm.

Mokymų datos:
03.31 (antradienis) 17:30 val.
04.01 (trečiadienis) 17:30 val.
04.11 (šeštadienis) 12:00 val.

Gaminsiu įvairiai tuos patiekalus, kuriuos pats mėgstu. Tobulas risotto per 16 min.
Vieni žinomi, kitus – pamatysite pirmą kartą:
– Veršiena su tunų padažu ( Vitello tonatto) (Pjemontas)
– Lazanija su Bolonijos mėsos troškiniu (Emilija Romana)
– „Nuogi” ravioliai (gnudi) (Toskana)
– Angliakasio žmonos makaronai (Carbonara) (Lacijus)
– Pomidorų salotos su duona (Panzanella) (Toskana)
– Trokšinta veršienos kulininė ir ryžiai Milanietiškai su šafranu (Lombardija)
– Citrinų pagardas (Lombardija)

Informacija ir registracija

Liutauro Čepracko kulinarijos akademija, T. Ševčenkos g. 16i, Vilnius

kursai@gastronomika.lt

069937770

Galerija

Akimirkos iš mūsų kulinarinių mokymų, renginių ir kasdienės virtuvės.